048-990-722029日、ニク、にく、肉！
焼肉食べたいですねぇ 😛 😛 😛
今日のブログは「肉についての雑学」を１つ
＜鶏、豚、牛、は人間より体温が高い＞
よって人間の体温では溶かす事が難しい。すき焼きの次の日の鍋を見ればわかりますね！
※火を通せば白い油も透明になります。
だからと言って食べない方がいい訳ではありませんよ！
＜魚の肉は人間より体温が低い＞
よって人間の体温で油を溶かす事ができる。
特に青魚にはDHA、EPAが豊富に含まれている。
※DHA（ドコサヘキサエン酸）EPA（エイコサペンタエン酸）
ぞれぞれの栄養価、摂取頻度、バランスを考えて食すと良いですね！
先日、フライパンで魚が焼けるアルミホイルを始めて使いました！超便利！
それでサーモンを食べたました🐟いまいでした。
※もう魚焼きグリルは使わないと思います（あれ洗うの大変 😯 ）
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